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          如何選擇廚房凈化設備?
          更新時間:2020-07-22

          廚房凈化設備不同于一般商品,大多數人缺乏足夠的專業知識和經驗,而各種宣傳材料又很容易讓人困惑,要在短時間內成為對此類設備具有鑒別能力的“專家”是不太可能的,恒鼎商廚總結了一些如何選擇廚房凈化設備的方法。

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          1.耳聽為虛,眼見為實

          選廚房凈化設備前首先要了解產品在本地的應用狀況,可以要求廠家提供在附近的多個應用工程實例(一定要多個可供選擇,而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方面聽廠家介紹,要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買偽劣產品而浪費數千甚至數萬元),如果在飯店營業的高峰時間段內,對樣板工程的凈化狀況感到滿意,同時廚房內部一切順暢,可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。

          2.了解售后服務狀況

          可向餐館經營者或服務員、廚師了解廠家對設備維護和定期清洗的情況,重點了解廠家對設備故障處理的反應時間。

          3.了解凈化器長期工作的穩定性

          需要廠家提供使用產品已經一年以上的工程實例,認真觀察排放口周圍狀況,并且向鄰居和餐館經營者了解使用期間的設備工作狀況。

          如何確定廚房凈化設備的價格呢?恒鼎商廚介紹以下幾個小竅門,或許對您有幫助:

          1.除了考慮風量以外,還要考慮油煙凈化器的尺寸,一般來說,對于靜電油煙凈化器來說,尺寸越大,處理的風量也就越大;

          2.最好是選擇廠家,判斷是不是廠家一個簡單方法就是問業務員可不可以訂做廚房凈化設備,訂做的話價格是多少。